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河南手擀面加盟公司烹饪都有哪些技巧1、制作面条和馒头不一样，做面条的水一定要少。这样做出来才会筋道。2、和好的面团，一定要醒…

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河南手擀面加盟公司烹饪都有哪些技巧

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1、制作面条和馒头不一样，做面条的水一定要少。这样做出来才会筋道。

2、和好的面团，一定要醒，醒好的面团即容易擀制，而且也不容易粘，不会觉得面团发干。

3、擀面的时候，zui好用大些的擀面棍容易操作。

4、加入鸡蛋的面条会更筋道。

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